• Seçil Kenar
  • 27 Haziran, 2016

Bal Kabağı Tatlısı

MALZEMELER

0.5 kg balkabağı

1/4 limon

2 yemek kaşığı bal

6-7 adet ceviz

 

YAPILIŞI

Kabağın çekirdeklerini temizleyip kabuklarını soyun ve iki parmak kalınlığında dilimleyin. Kabakları yıkayıp suyunu süzdükten sonra yayvan büyük bir tencereye kabakları yerleştirin.  2-3 damla limon suyu sıkın. Tencerenin kapağını kapatıp, kabakları kısık ateşte pişirin. Servis tabağına aldıktan sonra balı üzerine dökün ve iri kıyılmış cevizler ile süsleyin.