• Seçil Kenar
  • 12 Temmuz, 2016

DİYET LOR PEYNİRLİ KİŞ

MALZEMELER

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 kahve fincanı süt

3.5 kahve fincanı tam buğday unu

1 paket kabartma tozu

2-3 yaprak ıspanak

1/2 kg lor peyniri

2 yemek kaşığı light labne peyniri

3 domates dilimi

 

YAPILIŞI

Zeytinyağı, süt, tam buğday unu ve kabartma tozu karıştırarak yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Streçleyip buzdolabında 20 dk bekletin. O sırada ıspanakları pişirin , suyunu iyice sıkın, lor peynirini ve liğht labne peynirini ekleyerek 2-3 dk tekrar pişirin. Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra tart tepsisine veya yuvarlak bir borcama elinizle iyice yayın. Önceden 175 dereceye ayarladığınız fırına sadece hamuru koyun ve 15 dk pişirin. Fırından çıkarıp az pişmiş hamurun üzerine ıspanak ve lor peynirinden oluşan harcı koyun, domatesler ile süsleyin ve tekrar fırında 20 dk daha pişirin. Sıcak servis yapın.