• Seçil Kenar
  • 12 Temmuz, 2016

DÜŞÜK KARBONHİDRATLI SPORCU EKMEĞİ

 

MALZEMELER

2 yemek kaşığı karabuğday

100 g keten tohumu

100 g yulaf kepeği

100 g badem unu

1 paket kabartma tozu

5 yumurta beyazı

1 tatlı kaşığı tuz

300 g yoğurt

2 yemek kaşığı ayçekirdeği

 

YAPILIŞI

Yumurta ve tuzu bir kapta mikserle 3 dakika iyice çırpın. Ayçekirdeği hariç tüm malzemeyi üzerine ekleyin 3-4 dakika daha çırpın. İnce uzun kek kalıbı fırça ile az yağlayın ve karışımı koyun. Üzerine ay çekirdeği serpin. Fırında 180 derecede 50-60 dk pişirin.