• Seçil Kenar
  • 11 Temmuz, 2016

Karabuğday ve Kefirli Pazı Çorbası

MALZEMELER

1 kase haşlanmış karabuğday

1 kg ayıklanmış pazı

1 orta boy soğanı

1 su bardağı kefir

1 tatlı kaşığı taze nane

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

 

YAPILIŞI

Pazıları ve soğanı küçük küçük doğrayın. Tencereye tüm malzemeleri koyup, 10 dk pişirin. Soğuduktan sonra, servis etmeden hemen önce kefiri ilave edip iyice karıştırın.