• Seçil Kenar
  • 16 Haziran, 2016

Keçi Peynirli Roka Salatası

Salatalar diyetin vazgeçilmezleri, yüksek lif oranı ile tokluk hissini arttırıp zayıflamaya yardımcı oluyor. Özellikle bol yeşillik bulunan kış ayları salatalar bir başka güzel,roka C vitamini ve folik asit bakımından çok güzel bir sebze, kışın roka ve kış meyveleri (portakal , mandalina, nar vb) birleşerek çok güzel , lezzetli salata çeşitleri oluyor. Bunlardan birisi de keçi peynirli, portakallı salata;

MALZEMELER

1/2 demet roka
4 dilim keçi peyniri
1 orta boy portakal
limon, balzamik, zeytinyağı

YAPILIŞI

Rokaları yıkadıktan sonra elinizle 2-3 parçaya bölüp salata kasesine koyun, yan tarafına bir dilim keçi peyniri, bir dilim portakal gelecek şekilde dizin, üzerine limon, balzamik ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirin. (peynirin protein değişimi olduğunu unutmayın, et yerine peynir tüketiyoruz)