Peynir, kalsiyum, magnezyum, çinko, selenyum, folat ve yağda çözünen A, D, E, K vitaminlerince zengin besleyici bir besindir. Salatalarınızda peynirin çeşitlerini kullanarak içeriğini zenginleştirebilirsiniz.
MALZEMELER
5-6 adet kıvırcık salata yaprakları
9-10 adet mini mozzarella topları
4-5 adet çeri domates
1 adet kırmızı biber
1 küçük adet sarı biber
1 dilim tam buğday ekmeği
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
YAPILIŞI
Sebzeleri doğrayın. Ekmekleri küp küp doğrayın, yağsız tavada arkalı önlü kızartın. Mozzarellalar ile tüm malzemeleri karıştırıp, üzerine sosları ekleyin.