• Seçil Kenar
  • 9 Aralık, 2016

Kuru Domates Salatası

MALZEMELER

1 kase kurutulmuş domates

Yarım su bardağı ceviz içi

4-5’er dal maydanoz ve dereotu

2 diş sarımsak

1/2 limon suyu

Nar ekşisi (doğal)

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Az tuz

 

YAPILIŞI

Kurutulmuş domatesleri yıkayın. Kaynar suda haşlayıp, suyunu süzün. Maydanozu, dereotunu ince ince doğrayın, sarımsakları rendeleyin. Cevizleri elinizde küçük küçük parçalayın. Servis tabağına domatesleri, dereotunu, maydanozu, cevizi koyun ve iyice karıştırın. Bir kaseye limon suyu, zeytin yağı, nar ekşisi, sarımsağı, tuzu koyup, karıştırın ve servis tabağının üzerine dökün.