• Seçil Kenar
  • 12 Temmuz, 2016

Mantarlı Kepekli Cup

MALZEMELER

Taban için:

1 adet yumurta

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağ

2 su bardağı tam buğday unu

1 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı pul biber, çörekotu

Harç için:

10-12 adet kültür mantarı

3-4 adet çeri domates

2 adet kırmızı biber

 

YAPILIŞI

Taban için olan malzemeleri karıştırıp, hamur elde edin. Hamuru muffin kaplarına kase şeklinde koyup 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Diğer taraftan tavada mantar, biber ve domatesi soteleyip pişmiş çanakların içine yerleştirin.

(1 tanesi 95 kalori, 2 tanesini öğle yemeği olarak ayranla tüketebilirsiniz.)