• Seçil Kenar
  • 21 Eylül, 2016

Palamut Köftesi

Şimdi tam palamut zamanı! Akşama palamut köftesi yapmaya ne dersiniz?

MALZEMELER

300 gram palamut fileto

1-2 dilim bayatlamış ekmek içi

4 yemek kaşığı tam buğday unu

1 yumurtanın beyazı

Yarım demet maydanoz

2-3 dal taze soğan

1 çay bardağı su

1 çay kaşığı karabiber

Biraz tuz

 

YAPILIŞI

Soğan ve maydanozu ince ince doğrayın. Bir kapta tüm malzemeleri karıştırıp elinizle köfte şekli verin. Yağsız teflon tavada pişirin.