Kakaolu krep içinde şekersiz muhallebi üstünde meyveler. Tat ve görsellik şahane!
MALZEMELER
Krep için (2-3 adet çıkıyor):
1 su bardağı süt
1 su bardağı tam buğday unu
az tuz
1/4 bardak su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı kakao
Muhallebi için:
500 ml süt
35 gram pirinç unu
YAPILIŞI
Krep malzemelerini bir kapta çırp ve yağsız tavada altlı üstlü pişir. Muhallebi için süt ve pirinç ununu muhallebi kıvamına gelinceye kadar hızlı karıştırın. Pişince tencerenin altını kapatıp kreplerin içine ve üstüne dökün. En üste muz ve yaban mersini tercih ettim, siz istediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.