• Seçil Kenar
  • 13 Temmuz, 2016

Şekersiz Muzlu Kek

MALZEMELER

3 adet olgun muz

2 yemek kaşığı süt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı vanilya

Yarım paket kabartma tozu

1,5 su bardağı tam buğday unu

Yarım çay kaşığı tuz

 

YAPILIŞI

Muzları çatalla iyice ezin. İçine süt, sıvı yağ, tarçın, vanilya, kabartma tozu, tam buğday unu, bir tutam tuz koyup iyice çırpın. Muffin kalıplarına eşit olacak şekilde dökün.  Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirin. Muzdan dolayı kekin içi ıslak gibi olması normaldir.